Retour sur : un repas avec un « chef Bocuse »

Mardi 7 janvier, Olivier Couvin, chef du restaurant Bocuse, et toute l’équipe du restaurant scolaire ont préparé le repas des enfants servi au restaurant scolaire de l’école primaire publique Monsieur Paul.

En collaboration avec une classe de CM2 dans les cuisines de l’Abbaye, les enfants ont ainsi pu participé à un feuilleté de saumon et au dessert.

Une découverte du métier de Chef cuisinier, des cuisines d’un grand restaurant et d’un menu qui avait des airs de fêtes en ce début d’année 2020.